Le Projet Alimentaire Territorial (PAT) de Lannion-Trégor Communauté vise à développer une alimentation locale, durable et de qualité sur un territoire riche en ressources agricoles et maritimes. Avec 1060 exploitations agricoles – dont 240 en bio – et 52 % du territoire dédié à l’agriculture, la démarche repose sur 4 grands axes stratégiques :
1. Favoriser l’accès à une alimentation locale de qualité pour tous
- Sensibilisation à l’alimentation durable
- Lutte contre la précarité alimentaire
- Développement de la restauration collective et des circuits de proximité
- Ateliers cuisine pour le grand public
- Formations pour les cuisiniers et personnel de restauration
2. Structurer les filières locales
- Soutien aux filières légumineuses, viande, etc.
- Valorisation des produits sous signes de qualité : Coco de Paimpol, Farine de blé noir, Cidre
3. Soutenir une production agricole diversifiée et durable
- Accompagnement à l’installation et à la transmission des exploitations
- Soutien à la pêche durable
- Développement de petits outils de transformation et recherche de maillons intermédiaires (meuneries, laiteries…)
4. Observer, évaluer et mobiliser les acteurs
- Mise en place d’indicateurs, comités de pilotage, groupes de travail
- Animation territoriale et partages d’expériences
Le PAT s’appuie sur des actions concrètes comme :
- L’approvisionnement local des 52 restaurants collectifs publics (soit 12 200 repas par jour)
- L’engagement des communes via une charte pour une alimentation de proximité
- Le soutien à l’abattoir communautaire du Trégor pour favoriser la viande locale dans les cantines
Avec 20 % des exploitations en circuits courts et une dynamique locale forte, le PAT de Lannion-Trégor œuvre pour une transition alimentaire ancrée dans le territoire.
Une carte pour trouver des produits locaux, frais et de saison près de chez vous !
Cette carte des producteurs recense l’offre de vente de produits agricoles en vente directe à la ferme, sur les marchés ou dans les commerces de proximité du territoire.
Plus de 60 productrices et producteurs sont identifiés et proposent un large choix de fruits et légumes, épicerie, boissons, viandes, produits laitiers…
Si vous connaissez un producteur qui n’apparaît pas ici, n’hésitez pas à lui en parler et à lui suggérer de nous contacter à l’adresse suivante : service.environnement@lannion-tregor.com.