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Dans la brasstillerie de la bière KanArFoll

19-02-2020

Découvrez l'univers du brassage de la bière dans la brasstillerie d'Alexandre Peyre.

Locataire d'un espace de 120 m2 au sein du pôle Phoenix, à Pleumeur-Bodou, c'est ici qu'il élabore, brasse et met en bouteille ses KanArFoll. Penché sur ses cuves, il parle de la fabrication de ses bières régulières, la blonde, la rousse et l'IPA et de celles qui se déclinent au fil des saisons.

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